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アイテム別カテゴリー : ローフード&スーパ―フード >ニュージーランドの果物

テーマ別カテゴリー :

オーガニック フィジョア(フリーズドライ)

型番 HF-25
定価 900円
販売価格 900円
SOLD OUT
ニュージーランド産フィジョアの栄養と風味をそのまま

ニュージーランドの大自然で育ったオーガニックフィジョアをフリーズドライにしました。

もぎたての新鮮な実を皮ごとカットしてフリーズドライしただけの100%無添加。フィジョアの栄養と風味をそのままギュッと閉じ込めました。砂糖・香味料・着色料・保存料などは一切加えていません。

そのままサクサク食べても美味しいですし、スムージーやシリアルに入れたり、細かく砕いてヨーグルトやアイスクリームに混ぜたり、その他さまざまなデザート作りにお使いいただけます。

今日はフルーツを切らしていた!なんていうときにも便利ですよ。(^^)

フィジョアの栄養

フィジョア(フェイジョア)はフトモモ科の常緑低木から採れる果実で、ニュージーランドではとてもポピュラーな果物です。

オーガニック フィジョアビタミン(A・B・C・E)の宝庫で、特に風邪予防や美容に欠かせないビタミンCの含有率が高く、3個ほど食べると1日に必要なビタミンCの半分以上が摂れると言われています。

抗菌、抗炎症、免疫向上などの作用がある生物活性物質や、血液をサラサラにすると言われるプロアンソシアニンズなどの抗酸化物質を豊富に含むことでも注目されています。

その他、食物繊維や各種ミネラルなど、栄養ぎっしりの果物です。

【内容量】25g

【原材料】オーガニック フィジョア(ニュージーランド産)

【パッケージ】チャック付きのアルミパウチ

【保管方法】
チャックをしっかり閉じて、湿気の少ない冷暗所にて保管してください。
開封後はなるべく早めにお召し上がりください。

【賞味期限】パッケージ裏側のシールに記載


◆フリーズドライとは?


フリーズドライとは、真空凍結乾燥という特殊な加工方法です。食品をマイナス約30℃で急速に凍結してから真空状態で乾燥させます。

熱を加えて乾燥させる方法と違い、食品に含まれる栄養素を壊すことなく、風味を残すことができるのが大きな特徴です。

水分が低く長期保存がきくので、保存食としても理想的。水分を含ませるとほぼ元の形に戻るので、新鮮なフルーツとほぼ同じように使えるのもうれしいポイントです。


◆生産者について


生産者のヘザーさんこのフィジョアフルーツは、ニュージーランド北島ホークスベイ(Hawkes Bay)にある、ヘザーさんのオーガニック果樹園で大切に育てられています。

ワインの産地としても有名なホークスベイの温暖な気候は、南米原産のフィジョアの栽培に適しているそうです。

「秋の果物と言えばフィジョア!」というほど、多くのニュージーランド人が子どもの頃から食べているフルーツ。生産者のヘザーさんもフィジョアが好きなあまり、所有する敷地内に2000本ものフィジョアの木を植えたことが、ビジネスを始めるきっかけになったそうです。(^^)

オーガニック認証無農薬栽培にこだわり、収穫されるフィジョアの木はすべてオーガニックの認定を受けています。遺伝子組み替え植物は使用していません。

砂糖・香味料・着色料・保存料などを一切加えていない、100%無添加のニュージーランド産フィジョアです。



【ご注文前にあらかじめご了承ください】
カットしたものをフリーズドライしているため、割れたり欠けたりしているものが含まれていることがあります。
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