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アイテム別カテゴリー : ローフード&スーパ―フード >ニュージーランドの海藻・海塩

テーマ別カテゴリー :

オーガニック わかめ(フレーク)

型番 CE-12533
定価 1,400円
販売価格 1,400円
購入数

 

*ご注文前に必ずご利用ガイドをお読みください。

ニュージーランドの海と太陽のエネルギー

ニュージーランド南島、バンクス・ペニンシュラの美しい海で採れた天然わかめです。
収穫したての新鮮なわかめを乾燥させ、細かいフレーク状にしました。海水による自然の塩味がします。

わかめは褐藻類の海藻で、豊富なミネラル・ビタミン・ヨウ素・良質タンパク質・抗酸化物質の他、約40%もの食物繊維を含みます。

栄養素をできるだけ逃さないよう、47℃以下の低温でじっくり乾燥させているので、ローフードとしても最適です。すべての工程において化学薬品は一切使用せず、ニュージーランドのオーガニック認証機関「BioGro」の認定を受けています。

無駄な加工は行わず、香味料・着色料・保存料などを一切加えていない、100%無添加の天然乾燥わかめです。

【おすすめの使い方】

日本のカットわかめと違い細かいフレーク状なので、ふりかけのように使うのがおすすめです。

海水による自然の塩味があり、スープ・サラダ・パスタなど、さまざまなお料理にお使いいただけます。ほかほかのご飯にふりかけたり、おにぎりにまぶしても美味しいですよ。

水分を含むと2〜3分で写真のように増えます。


【内容量】30g

【原材料】100%オーガニックわかめ(ニュージーランド産)

【パッケージ】チャック付きのビニールパウチ

【保管方法】チャックをしっかり閉じて、湿気の少ない冷暗所にて保管してください。

【賞味期限】パッケージに記載


◆ニュージーランドの海と太陽のエネルギー


日本と同じく海に囲まれた島国ニュージーランドでも、海藻が豊富に採れます。

いまだ手つかずの自然が残り、環境汚染の少ないニュージーランドの美しい海で採れた海藻には、ニュージーランドの海と太陽のエネルギーがギュッと詰まっています。


◆海藻のパワー


海藻には、鉄分・カルシウム・マグネシウム・カリウムなどのミネラル、各種ビタミン、必須アミノ酸、フコイダンやアルギン酸などの食物繊維、ヨウ素、必須脂肪酸などの栄養素が豊富に含まれています。

デトックス・腸内環境改善・抗腫瘍作用・抗血栓作用・エストロゲン様作用の他、血糖値・血圧・コレステロール値・ホルモンバランスを整えるなど、健康増進や免疫力アップに役立つ栄養素の宝庫です。

病気予防やアンチエイジングに効果のある抗酸化物質を多く含み、最近では「スーパ―フード*」としても注目されています。(*スーパーフード:他の食物に比べて何倍〜何十倍もの栄養素を含むもの。)

脂肪が少なく低カロリー、それでいて満腹感があるので、ダイエットにもおすすめ。菜食主義の人に不足しがちな鉄分・ビタミンB12・アミノ酸などの補給にも最適です。


◆ニュージーランド海藻事情


私たち日本人の食生活に欠かすことのできない海藻ですが、ニュージーランドを含む西洋の国々では、伝統的に海藻を食べる習慣はありません。

近年の日本食ブームとともに、海藻と言えば「スシを巻いてある黒いシート」「ミソスープに入っている具」というように、一般的にも少しずつ知られるようになりました。

健康志向の人たちの間では、栄養価の高い食べ物として注目されるようになり、最近では健康食品店などでも海藻が売られています。

ちなみに英語で海藻は「seaweed(シーウィード)」。つまり「海の雑草」という意味ですが、最近は「sea vegetable(シー・ベジタブル」と呼ばれることも多くなり、「海の野菜」に格上げされました。(^^)


◆注意事項


●甲状腺疾患、ヨウ素アレルギーのある方は海藻の摂取を控えてください。
●妊娠中の方、病気治療中の方、その他持病のある方は、事前に担当医師にご相談ください。
●海藻の過剰摂取は副作用を引き起こす可能性があります。食べ過ぎにはご注意ください。
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